Foto: Bruno Marconato
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ARROZ COM LENTILHA
Ingrediente:
100 gramas de lentilha já cozida
100 gramas de bacon picado
100 gramas de calabresa picada
200 gramas de arroz branco
2 dentes de alho picado
1 colher de sopa de cebola picada
Sal e pimenta do reino a gosto
500ml de água
Pimenta biquinho e cheiro verde para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, frite o alho e a cebola e em seguida adicione a calabresa e o bacon e deixe dourar. Acrescente o arroz, o sal, a pimenta do reino e a água, deixe cozinhando até secar e reserve por 30 minutos. Em uma travessa, misture a lentilha e o arroz e sirva decorado com a pimenta biquinho e o cheiro verde.
Fonte: Água Doce Sabores do Brasil
Sobre a Água Doce:
Os restaurantes da Água Doce são destino para famílias e grupos de amigos que buscam fazer de almoços, jantares, happy hours e confraternizações variadas um momento especial de entretenimento. O cardápio é extenso, repleto de delícias da culinária brasileira servidas em fartas porções e pratos. Além do extenso menu de cachaças e drinques, a casa é reconhecida pelo melhor Escondidinho do País, presente nas versões tradicional (carne de sol), camarão, frango e bacalhau, além das versões vegetarianas de palmito e alho-poró. Explorando o conceito rústico, os restaurantes proporcionam espaço aconchegante aos clientes, com música ao vivo e espaço kids, mais conhecido como Doce Cantinho. Atualmente, são 80 unidades em sete estados. Além do conceito de restaurante completo, a rede possui dois modelos enxutos com investimentos menores: a Água Doce Express, que conta com um cardápio mais enxuto e foco em almoço e happy hour, além do tradicional jantar; e a Água Doce Delivery, focado nas entregas em domicílio e take away.