A Praça José Mendes Júnior recebe, nos dias 10 e 11 de outubro, a 12ª edição do Festival Fartura BH. Com entrada gratuita, o evento reúne restaurantes, chefs, produtores, aulas, cozinhas ao vivo, atrações musicais e atividades para crianças, em uma programação que percorre sabores, ingredientes e manifestações culturais de diferentes regiões do país.
Com o tema “Volta às Origens – Comidas do Brasil”, o festival retorna ao espaço onde começou sua história na capital mineira. A Praça José Mendes Júnior recebeu as três primeiras edições e, em 2014, o Fartura foi um dos primeiros grandes eventos a ocupar o local. O reencontro é o ponto de partida para uma edição que olha para a diversidade da cozinha brasileira e aproxima o público de quem cozinha, produz e mantém vivas tradições alimentares em diferentes territórios.
A programação gastronômica inclui participantes de Minas Gerais e de outros estados. Entre os restaurantes estão Sea Restaurant, da Praia do Rosa (SC), com Enzo Ceccin; Carimbó, de Belo Horizonte, com Linda Clara; Maria do Didi, de Itapecerica (MG); Trintaeum Restaurante, de Belo Horizonte, com Ana Gabi Costa; Maturi, com Regilene Coelho; Bitaca da Norte, de Brasília (DF), com Luiz Paulo Mairink; Bar Padrin, com Daniel Tassi; Soberana Gourmet, com Iara Silva; Márcio Brito Confeitaria; e Alento Sorvetes Artesanais, com Talita Viza.
Na Cozinha ao Vivo, receitas são preparadas diante do público por representantes da Aldeia Katurãma; Fernanda Souza, do Flor de Jambu Cultura Paraense; Diego Badra, do Bilisco | Bar de Belisco, de Brasília; Priscila Deus, do Chez Deus Gastronomia, de São Paulo; Juan Bryan, do Senac em Minas; Claudia Krauspenhar, do K.sa Restaurante, de Curitiba; Diogo Sabião, do NiÁ, de Porto Velho; e Marina Araujo, da Casa Hotel Gaya, de Icapuí (CE).
O Espaço Conhecimento, assinado pela Fecomércio MG, complementa a experiência com aulas e conversas. Participam Diogo Sabião, Marina Araujo, Frederico Divino, do Senac em Minas; Claudia Krauspenhar; Maria Clara Magalhães, do Matula, de Belo Horizonte; Priscila Deus e Diego Badra.
Outro eixo aproxima o público dos ingredientes e de seus modos de produção. O espaço dedicado aos produtores terá botarga, queijos, bolo de rolo e outros produtos nordestinos artesanais, produtos nortistas, cafés especiais, azeite, pães artesanais e quitandas, cachaça, charcutaria e antepastos.
O projeto é viabilizado pela Lei Rouanet e Lei Estadual de incentivo à Cultura de Minas Gerais, com realização do Ministério da Cultura, Plataforma Fartura e Salum Eventos. Tem patrocínio de Bradesco, Claro e BAT Instituto, patrocínio cultural e educacional do Sistema Fecomércio MG e apoio de Verdemar e Belotur.
Música, circo e atrações para diferentes idades
A programação artística acompanha os dois dias de festival com música, apresentações cênicas e atividades voltadas ao público infantil. Entre as atrações estão Capone DJ, Ora Pró Nobis Instrumental, Marina em “Âmago”, Menucci DJ, Querubloco da Associação Querubins, Raquel Coutinho com “Batuque de Panela”, Cobra Coral cantando “Clube da Esquina”, Elas por Elas – Orquestra Feminina de Carnaval, Charanga Pop com “Mineiridades e Afins”, Nath Porto, Deco Lima, Adriano Campagnani com “Cosmopolitan”, Dedão da Serra e Tutu com Tacacá.
Para as crianças e famílias, a programação inclui a Gathi Produções com “Entre Truques e Risos” e “O Show do Trapilho”, além do espetáculo “Como Cozinhar uma Criança”, da Cia. Trupicada.
Fartura Lagoinha une formação, gastronomia e cultura nos dias 7 e 8
Antes da programação na Praça José Mendes Júnior, a Plataforma Fartura realiza, nos dias 7 e 8 de outubro, a 3ª edição do Festival Fartura Lagoinha, no CRESAN – Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional, no Mercado da Lagoinha. Em parceria com o Sistema Fecomércio MG, a iniciativa reúne gastronomia, formação, cultura e troca de conhecimento em um espaço historicamente ligado ao abastecimento e à cultura alimentar de Belo Horizonte.
A programação inclui aulas, palestras, workshops, rodas de conversa e cozinhas ao vivo, além de atrações artísticas. Parte das atividades é dedicada às cantineiras, dando continuidade a uma frente de formação que, na edição anterior, trabalhou técnicas, processos e métodos aplicáveis ao cotidiano profissional das cozinheiras da Rede Municipal de Ensino.
Entre os participantes da programação gastronômica estão Carolina Dini, Moisés Gonzaga, Marina Araújo, Diego Badra, Carol Figueira e Flávio Trombino. O festival recebe ainda o Coletivo Cultural Adayeba e termina na quinta-feira (8) com o show gratuito Pagode das Pretas, com Mannda Lym e Raquel Moreira.
SERVIÇO
Festival Fartura Lagoinha
Data: 7 e 8 de outubro de 2026
Local: CRESAN – Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional – Mercado da Lagoinha
Endereço: Av. Presidente Antônio Carlos, 821 – Lagoinha – Belo Horizonte (MG)
Entrada: gratuita
12º Festival Fartura BH – Volta às Origens: Comidas do Brasil
Data: 10 e 11 de outubro de 2026
Horários: sábado, das 12h às 22h; domingo, das 11h às 19h
Local: Praça José Mendes Júnior – Belo Horizonte (MG), em frente à Casa Fiat de Cultura
Entrada: gratuita com retirada de ingresso no Sympla.
Mais informações:
www.farturabrasil.com.br
@farturabrasil
