Cidade está representada na quarta edição da premiação, que tem votações abertas até o dia 16 de outubro
Juiz de Fora está entre as cidades presentes na quarta edição do Prêmio Cumbucca de Gastronomia, com 8 indicações entre estabelecimentos e produtores locais. Um dos mais importantes prêmios dedicados à gastronomia mineira, o Cumbucca chega a 2026 consolidado em Belo Horizonte e presente em diferentes regiões do estado. A curadoria rodou Minas Gerais e 175 cidades e localidades mineiras foram contempladas entre os indicados nas categorias voltadas ao interior. A votação está aberta até 16 de outubro, pelo site do Cumbucca.
Em Juiz de Fora, há participantes nas categorias Bar do Interior, Produtor de Cerveja e Restaurante do Interior. A presença para além da capital é resultado de um trabalho contínuo de pesquisa e mapeamento realizado pelo Cumbucca. O prêmio integra um projeto que busca identificar municípios, iniciativas, produtos, modos de fazer, profissionais e patrimônios ligados à gastronomia mineira. Em 2026, esse olhar ganha ainda mais espaço tanto na premiação quanto no Guia Cumbucca de Gastronomia, que passa a abranger novas regiões do interior.
“Minas tem 853 municípios. Quanto mais a gente percorre, maior o estado parece ficar. Chegamos numa cidade pequena atrás de um queijo e encontramos uma feira inteira. Procuramos um restaurante e achamos uma cozinheira que sustenta três gerações com a mesma receita. Perguntamos por uma cachaça e saímos com o telefone de mais quatro produtores. O mapa que trazemos na volta nunca é o mesmo que levamos na ida. É por isso que este trabalho não acaba. E é bom que seja assim”, afirma Marcelo Wanderley, criador do Prêmio Cumbucca.
O Prêmio Cumbucca é uma realização da Cumbucca, com patrocínio Premium do Senac, integrado ao Sistema Fecomércio MG; patrocínio master da Prefeitura de Belo Horizonte, por meio da Belotur; e patrocínio Ouro da Itambé. A edição conta com apoio institucional do Sebrae e do Governo de Minas Gerais, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo, além do apoio de Manoel Bernardes, Café 3 Corações, Frente da Gastronomia Mineira (FGM), Abrasel, Matte 40, Panela Mineira, FECITUR, Totall Propriedade Intelectual e Consulte Cozinhas Eficientes. O Novotel é o hotel oficial, e esta edição conta ainda com auditoria da Netexperts.
O interior ganha novas categorias
A quarta edição valoriza especialmente o reconhecimento dos produtos mineiros e de quem está por trás deles. Entre as categorias estão Produtor de Cerveja, Produtor de Queijo, Produtor de Cachaça, Produtor de Café, Produtor de Vinho, Produtor de Azeite e Produtor de Doce e Quitanda. A votação popular contempla ainda Restaurante do Interior, Bar do Interior, Mercearia do Interior, Beira de Estrada e Confeiteira de Minas Gerais.
A diversidade dos indicados ajuda a dimensionar esse mapa. Na produção de queijos, aparecem nomes de municípios e regiões como Serro, São Roque de Minas, Conceição do Mato Dentro, Diamantina, Itanhandu e Araxá. Os vinhos percorrem localidades como Andradas, Diamantina, Tiradentes, Caldas, Gonçalves e Grão Mogol. Já entre os produtores de cachaça estão representantes de Salinas, Januária, Coronel Xavier Chaves, Araxá, Uberlândia e Pouso Alegre. A lista se estende ainda por produtores de azeites, cafés, cervejas, doces e quitandas de diferentes partes de Minas.
Para Marcelo Wanderley, reconhecer esses agentes também significa compreender a gastronomia como parte da economia dos territórios. “Não basta apenas admirar. É preciso mapear, registrar, dar nome e abrir mercado. Reconhecer é o começo do trabalho, não o fim dele. Aqui o assunto deixa de ser simples memória afetiva e vira economia. Um queijo que ganha nome deixa de ser apenas um queijo, vira motivo de viagem. Quem dirige três horas para provar abastece o carro, dorme uma noite, almoça duas vezes e leva mais três coisas na mala. O dinheiro não para no produtor. Se espalha pelo posto, pela pousada, pelo restaurante da praça”, completa.
Maior edição do Prêmio Cumbucca
Em 2026, o Prêmio Cumbucca realiza sua maior edição até agora, com 55 categorias divididas em sete eixos. A premiação reconhece estabelecimentos, profissionais, produtores e iniciativas da gastronomia de Belo Horizonte e de diferentes regiões de Minas Gerais.
A dinâmica de escolha varia de acordo com cada eixo. Em “Copo Cheio”, “Mesa Farta” e “Pequena Gula”, votam dez jurados e o público. Em “Todos Votam”, participam 30 jurados, além da votação popular. Já “Você Decide”, na qual estão concentradas as categorias diretamente relacionadas ao interior e aos produtores mineiros, tem escolha exclusivamente popular. “Escolha da Curadoria” e “Cumbucca de Ouro” são definidas pelos membros do Conselho Cumbucca. A votação é gerida e aferida pela Netexperts, empresa Google Partner.
Criado em 2023 pelo empresário e produtor cultural Marcelo Wanderley, o Prêmio Cumbucca nasceu com a proposta de reconhecer iniciativas, estabelecimentos e profissionais da gastronomia e relacionar o setor ao desenvolvimento econômico dos territórios e ao turismo. A curadoria da edição de 2026 é do jornalista Danilo Viegas, da Abrasel, e a edição do Guia Cumbucca é de Nina Rocha.
SERVIÇO – VOTAÇÃO DO 4º PRÊMIO CUMBUCCA DE GASTRONOMIA
Período: até 16 de outubro de 2026
Votação: cumbucca.com.br/premio
Mais informações: cumbucca.com.br
