Com o tema “A Cozinha dos Campeões”, evento reúne 50 estabelecimentos, que vão oferecer menus completos a preços fixos. Edição também marca o lançamento do menu Kids Week, que se soma às categorias Tradicional, Plus e Premium
Consolidada no calendário gastronômico da capital mineira, a BH Restaurant Week será realizada até 17 de maio e promete aquecer o setor de bares e restaurantes ao oferecer menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) por preços fixos. O festival reúne 50 restaurantes participantes.
“É um conceito muito interessante que criamos, uma adaptação acessível, inspirada no menu prix fixe (preço fixo) da alta gastronomia, especialmente a europeia”, explica Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week.
A 29ª edição traz o tema “A Cozinha dos Campeões”, um convite para os chefs explorarem ingredientes, receitas e tradições de países campeões da Copa do Mundo, e apresenta o menu Kids Week (1 prato) por R$39,90, que se soma às categorias de menu week Tradicional, Plus e Premium. Os valores no almoço partem de R$59,90 no menu Tradicional, R$73,90 o Plus e R$95,00 o menu Premium. O jantar sai a R$74,90 no Tradicional, R$94,90 na categoria Plus e R$115,00 o Premium.
De acordo com Fernando Reis, a estimativa é que sejam vendidos mais de 60 mil menus, gerando uma receita de mais de R$10 milhões. “Do ponto de vista de posicionamento de mercado, a BH Restaurant Week funciona como uma vitrine para os participantes, ampliando a visibilidade da marca, do menu e do cozinheiro para os seus públicos – clientes, novos consumidores, parceiros e potenciais investidores”, frisa Reis.
Além de manter a atividade econômica aquecida em períodos de baixa sazonalidade e democratizar o acesso à boa gastronomia, a Restaurant Week se diferencia por valorizar tanto casas consagradas como novos talentos e celebrar a diversidade culinária. “As pessoas têm a oportunidade de revisitar ou conhecer pela primeira vez estabelecimentos renomados e estreantes, o que aumenta a demanda nesse período de menor fluxo turístico na capital mineira. Vale reiterar que a cada menu consumido, o cliente pode fazer a diferença e doar R$2,00 para o Hospital da Baleia”, completa o idealizador.
A 29ª BH Restaurant Week conta com os estreantes Armazém 701, Badejo – São Pedro, Barolio Espaço 356, Geraldinho – O Conceito da Carne, The Eat Restô, Giardino La Macelleria, Fiado Santê, Massala – Savassi, Massala – Pampulha.
Confira todos os restaurantes participantes e menus no site www.restaurantweek.com.br. Curta e acompanhe as novidades em @restaurantweekbrasil. Bebidas, couvert e serviço não estão incluídos no valor dos menus. Consulte os restaurantes com reserva obrigatória e horários de cada casa. Veja a indicação no site.
Parcerias de sucesso
A Belo Horizonte Restaurant Week tem patrocínio da Payby, uma solução de autoatendimento que permite aos clientes verificarem seus pedidos e realizarem o pagamento direto da mesa, usando o celular. Isso elimina a necessidade de chamar o garçom ou esperar pela maquininha, reduzindo o tempo de atendimento em até 15 minutos por mesa. “Além da agilidade, trazemos também economia, um serviço que melhora a experiência do restaurante e também do cliente”, explica Iago Queiroz, COO da Payby.
O Festival conta ainda com parcerias de mídia Weooh, D Mídia e @belohorizontemg. O hotel oficial é o San Diego Suits Lourdes, a rádio oficial é a TMC MG e o Hospital da Baleia é o parceiro da ação social.
Ação social
Como nas edições anteriores, a BH Restaurant Week reafirma seu compromisso social e estimula a participação solidária do público. A cada menu vendido durante o festival, o consumidor poderá doar R$ 2,00 para o Hospital da Baleia. Referência em saúde no Estado de Minas Gerais, sem perder sua tradição na filantropia, o hospital abrange as modalidades de atendimento SUS, convênios e particular. Saiba mais em @hospbaleia.
Sobre a Brasil Restaurant Week
Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 19 anos, um dos principais e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.
Restaurantes participantes: 68 La Pizzeria, Armazém 701, A2 Bistrô, Ancho, Badejo – Lourdes, Badejo – São Pedro, Bar Ideal, Barolio Espaço 356, Benvindo, Café com Letras – Savassi, Cantina Piacenza, Cozinha Brahma – Shopping Del Rey BH, Cozinha De Fogo Wäls – BH Shopping, Dal Grano, Dumanga Comidaria, El Mai, Elis Bar, Esquina Santê, Fiado Santê, Geraldinho – O Conceito da Carne, Giardino La Macelleria, Indian Gourmet, Jirau Gastrobar, Kanpai Lourdes – Culinária Japonesa, La Macelleria – Vila da Serra, La Vinicola – Lourdes, La Vinicola – Savassi, Marília Pizza Bar, Ninetto Trattoria BH, Nino Cucina, Nonna Carmela, O Jardim, Olegário – Jardins, Olegário – Lourdes, Olegário – Pátio, Olegário – Vila da Serra, Olga Nur, Osteria Via Emilia – Lourdes, Osteria Via Emilia – Santo Antônio, Picco Restaurante, Querida Jacinta, Taberna Livorno, The Eat Restô, Vino! Buritis, Vino! Cidade Nova, Udon Mercure, Mercado da Boca – Buritis, Mercado da Boca – Savassi, Massala – Savassi, Massala – Pampulha.
Serviço: 29ª Belo Horizonte Restaurant Week
Quando: 17/04 a 17/05
Menu Tradicional | Almoço R$59,90 | Jantar R$74,90
Menu Plus| Almoço R$73,90| Jantar R$94,90
Menu Premium | Almoço R$95,00| Jantar R$115,00
Menu Kids Week | R$39,90
Ação Social: + R$2,00 para o Hospital da Baleia por menu week
