Pelo segundo ano consecutivo, o Jângalito, aclamada drinkeria de Belo Horizonte, marca presença na CasaCor, o maior evento de arquitetura da América Latina. Este ano, o Jângalito eleva ainda mais seu prestígio ao contar com a participação da renomada mixologista Jezebel, que assina uma carta de drinks inspirada em grandes arquitetos da história. A gastronomia, por sua vez, é uma obra-prima do chef Nelson Barros, garantindo uma experiência sensorial completa e inesquecível.
Conhecida por sua criatividade, Jezebel traz ao Jângalito uma seleção de coquetéis que são verdadeiras homenagens líquidas a ícones da arquitetura. Cada drink é uma obra de arte, refletindo a essência e o estilo dos arquitetos que os inspiraram. Entre os destaques, temos:
– Lafer: salgado, cítrico e umami. Uma combinação intrigante de tequila Reposado, água de tomate temperada e um toque de pimenta Tabasco. Um drink que é uma verdadeira obra de arte líquida.
– Lina: gin infusionado com folha de pitangueira, Ramazzotti Rosato, shrub de acerola com cumaru e espumante brut. Drink que é uma grandiosa homenagem à elegância e à inovação.
– Oscar: doce, amargo e frutado. Brandy de Jerez, xarope de banana e Ramazzotti Amaro. Um coquetel que captura a essência do modernismo brasileiro em cada gole.
Gastronomia de Alto Nível
Para complementar a experiência, o chef Nelson Barros apresenta um cardápio de alta gastronomia que harmoniza perfeitamente com os drinks de Jezebel. Barros, conhecido por sua habilidade em transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, traz ao Jângalito uma seleção de delícias que prometem encantar os paladares mais exigentes. Entre os pratos, destacam-se:
– Terrine ao Pesto: uma combinação delicada de ricota temperada e cream cheese, harmonizada com pesto e acompanhada de chips crocantes de beterraba, provolone e cará.
– Charutinho de Camarão: massa sablée recheada com camarão ao catupiry.
Um Convite à Experiência
O Jângalito na CasaCor 2024 é mais do que uma simples participação, é um convite a uma experiência sensorial que une arquitetura, mixologia e gastronomia em um só lugar. A presença da drinkeria no evento reforça seu compromisso com a inovação e a excelência, consolidando ainda mais sua posição como referência em Belo Horizonte.
Para os amantes de arquitetura, coquetéis e alta gastronomia, a visita ao Jângalito na CasaCor 2024 é imperdível. Venha descobrir como a arte de criar espaços e sabores pode se fundir de maneira harmoniosa e surpreendente.
Sobre o Jângalito
Fundado em Belo Horizonte, o Jângalito é uma drinkeria que se destaca pela criatividade e qualidade de seus coquetéis. Com várias unidades espalhadas pela cidade, o Jângalito é conhecido por seu ambiente acolhedor e inovador, sendo um ponto de encontro para os amantes de bons drinks e boa gastronomia.
