O El Mai, conhecido por sua cozinha única e criativa que enaltece os sabores marcantes da gastronomia asiática, participa da 26ª edição da Restaurant Week Belo Horizonte, que acontece de 27 de setembro a 27 de outubro. O evento é uma oportunidade única para os amantes da gastronomia experimentarem pratos exclusivos criados especialmente para a ocasião, com menus diferenciados para almoço (R$89) e jantar (R$109). Ambos os momentos contam com duas opções de entrada, duas opções de prato principal e duas opções de sobremesa.
Com uma combinação de ingredientes selecionados e técnicas inspiradas na culinária asiática, o El Mai promete proporcionar uma experiência única aos participantes da Restaurant Week BH, reafirmando sua proposta de inovar e surpreender o paladar.
Confira o menu completo:
MENU ALMOÇO
Entradas:
Opção 1: Toast de cogumelo ao molho de missô, finalizada com cheiro verde e raspas de castanha do pará
Opção 2: Tostada de milho com Antepasto de salmão com toque de limão siciliano, finalizado ao molho teriyaki
Prato Principal:
Opção 1: Camarões com Arroz negro
Acompanha molho pomodoro artesanal com alho poró, finalizado com tomate confit
Opção 2: Risoto de cogumelo ao molho asiático
Sobremesa
Opção 1: Creme brulée de matcha
Opção 2: Mini brigadeiros de milho enrolado com fubá, finalizado com calda de café
MENU JANTAR
Entradas
Opção 1: Toast de cogumelo ao molho de missô, finalizada com cheiro verde e raspas de castanha do pará
Opção 2: Tostada de milho com Antepasto de salmão com toque de limão siciliano, finalizado ao molho teriyaki
Pratos
Opção 1: Magret de pato com fio de coulis de frutas vermelhas
Servido em cama de purê de cenoura com laranja e farofa de panceta
Opção 2: Iscas de filé mignon ao molho gyudon
Servido em cama de mousseline de batata doce com wasabi e farofa de panceta. Finalizado com azeite de ervas
Sobremesa
Opção 1: Creme brulée de matcha
Opção 2: Mini brigadeiros de milho enrolado com fubá, finalizado com calda de café
SERVIÇO
el MAI PARTICIPA DA RESTAURANT WEEK
27 de setembro a 27 de outubro: Almoço e Jantar
Rua Antônio Aleixo, 592, Lourdes.
Funcionamento: Segunda a quinta, 17h30 às 0h; Sexta, 17h30 as 0h30; Sábados, 12h às 0h30; Domingo, 12h à 0h
Reservas e mais informações: https://linktr.ee/elmaigastro
Instagram: @elmaigastro
Fotos pratos: https://drive.google.com/drive/folders/150Ce8pcC5q1sbE1yy7TGnYGCXb2mv-Km
Crédito fotos: Joana Spadinger
