Ana Gabi Costa, conhecida por sua participação no reality Mestre do Sabor da TV Globo, será a chef do restaurante Trintaeum, que tem inauguração prevista para novembro, em Belo Horizonte. A nova casa tem uma proposta 100% mineira, trazendo a cozinha tradicional do estado em formato fine dining. O menu, que está em seus últimos testes, promete resgatar os sabores regionais, feito com os melhores ingredientes de Minas, em apresentações sofisticadas. A arquitetura do restaurante tem assinatura de Beth Nejm, que trouxe referências de matérias-primas e design mineiros em uma estética contemporânea, elegante e urbana. O Trintaeum fará parte do Hotel Tribe, o primeiro da bandeira no Brasil.
SERVIÇO:
Trintaeum
- Prof. Antônio Aleixo, 20
