O Balcão Savassi, em Belo Horizonte, apresenta uma nova opção para quem gosta de confeitaria: a bomba de Nutella, preparada com massa folhada de croissant e recheio de creme de avelã com cacau. O doce segue o formato do cornetto italiano, e combina camadas crocantes com a cremosidade do recheio. A novidade passa a integrar a carta de sobremesas da casa, que já conta com opções como tiramisù, pudim com bacon e licor de doce de leite. A seleção reúne preparos de diferentes referências, entre a sobremesa italiana clássica, a combinação de doce e salgado e o sabor tradicional do doce de leite.
Criado pelo chef Diogo Manfredini, o Balcão Savassi combina referências italianas e norte-americanas com ingredientes e influências de Minas Gerais. A casa trabalha com focaccias, sanduíches artesanais e preparos de balcão que exploram massas, queijos, embutidos, vegetais e finalizações em composições voltadas ao consumo casual.
Serviço:
Balcão Savassi
Horário de funcionamento: Segunda a quinta, das 11h30 à 0h; sexta e sábado, das 11h30 à 1h; domingo e feriados, das 17h à 0h.
Local: Rua Fernandes Tourinho, 19 – Savassi
