O maior festival de vinhos de Juiz de Fora e região, o JF Wine Festival, acontece entre os dias 31 de julho e 2 de agosto, e traz uma experiência especial para os amantes da bebida e suas combinações. Em parceria com o evento, o Sistema Fecomércio MG, por meio do Senac, promove a Cozinha Show, um espaço de oficinas e degustações que valorizam a gastronomia mineira em harmonia com o universo enológico.
“O festival movimenta setores importantes como turismo, gastronomia e comércio, e o Senac contribui com a qualificação e valorização desses profissionais”, destaca Nadim Donato, presidente do Sistema Fecomércio MG, Sesc e Senac.
Durante os dias 1º e 2 de agosto, os participantes vão conferir momentos culinários ao vivo com os docentes de Gastronomia do Senac em Juiz de Fora, Érika Souza e Pedro Nass, que conduzem a experiência com receitas regionais e harmonizações surpreendentes.
A programação da Cozinha Show terá:
01/08 – 16h: Pecado Mineiro – pão de queijo recheado com ragu de linguiça
01/08 – 19h30: Panelinha Caipira – arroz caldoso de frango
02/08 – 16h: Camadas de Ouro – verrine de banana e doce de leite
02/08 – 19h30: Cremoso da Serra – canjiquinha cremosa com queijo mineiro
“O público costuma buscar receitas que possam ser reproduzidas em casa, então preparamos momentos com essa proposta, tendo como tema central a mineiridade, tanto nos ingredientes quanto nos vinhos. Vamos fazer uma dupla em que eu serei responsável pela condução da produção dos pratos e o chef Pedro Nass cuida das harmonizações, como sommelier. As expectativas são as melhores, tanto no aspecto técnico quanto na experiência sensorial e cultural das oficinas”, destaca Érika Souza.
Em sua edição de 2025, o JF Wine Festival reúne 13 vinícolas de várias regiões do país, oito experiências gastronômicas e painéis temáticos sobre o mercado da vinicultura, além de diversas atrações culturais. A proposta é fortalecer Juiz de Fora como referência em enoturismo, conectando o público às novas tendências do setor.
Os ingressos para o evento podem ser adquiridos por meio do site.
Sobre a Fecomércio MG e o Senac em Juiz de Fora
A Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo de Minas Gerais (Fecomércio MG) é a principal entidade representativa do setor do comércio de bens, serviços e turismo no estado, abrangendo mais de 750 mil empresas e 54 sindicatos. Sob a presidência de Nadim Elias Donato Filho, a Fecomércio MG atua como porta-voz das demandas do empresariado, buscando soluções através do diálogo com o governo e a sociedade, há 86 anos. Outra importante atribuição da entidade é a administração do Serviço Social do Comércio (Sesc) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) em Minas Gerais. A atuação integrada das três casas fortalece a promoção de serviços que beneficiam comerciários(as), empresários(as) e a comunidade em geral, a partir de suas diversas unidades distribuídas pelo estado.
O Senac em Juiz de Fora tem ampla oferta de cursos ágeis, técnicos, pós-graduação (MBA) e turmas do Programa Jovem Aprendiz, em áreas como Beleza, Comunicação, Gastronomia, Gestão, Saúde e Informática. Com duas unidades na cidade e atuação desde 1960, a instituição também é polo de Educação a Distância e atende mais de 50 municípios na região.
A Fecomércio MG também trabalha em estreita colaboração com a Confederação Nacional do Comércio (CNC), presidida por José Roberto Tadros, para defender os interesses do setor nos âmbitos municipal, estadual e federal. Com 86 anos de atuação, a Fecomércio MG é fundamental para transformar a vida de cidadãos e cidadãs e impulsionar a economia mineira.
