O calor tá ai e temos motivos pra comemorar o final de 2025. Que tal uma caipi? E se você puder deixá-la do jeitinho que você quer? O Quermesse, tradicional bar de Belo Horizonte, na Praça Tiradentes, vai promover entre os dias 9 e 15 de dezembro, seu Festival de Caipis com diversas versões, incluindo as personalizadas, por R$ 25 cada.
A casa já tem um sistema de montagem de caipirinhas customizadas, onde o cliente escolhe a fruta, como uva, limão, abacaxi, morango, maracujá, e a bebida que ele quer para esse seu drink, como run, sakê, vinho, vodka, cachaça e steinhaeger.
O Quermesse também está com diversos lançamentos, como a caipirinha especial com espuma de gengibre, que pode ser de frutas vermelhas, maracujá ou morango. E também tem outras opções especiais, como a Caipilé, que é a caipirinha de morango com picolé de leite condensado. Pode também ser com Sakê ou vodka. Tem ainda a Manga Rosa, que é feita com vodka, manga e pimenta dedo de moça, e a Três Limões. Essa é um sucesso, com cachaça, limão caipira, taiti, siciliano, cravo da índia e açúcar de baunilha.
Sobre o Quermesse
Inaugurado em 2009 em Curitiba, o bar Quermesse conquistou o público e se expandiu para BH, apostando em um conceito descontraído e aconchegante que valoriza o melhor da gastronomia regional brasileira, fazendo uma verdadeira viagem pelas deliciosas festas do interior. Referência em comida de boteco, o empreendimento celebra 15 anos de história em 2024. Na capital mineira, a casa está instalada na Praça Tiradentes, onde forma uma parceria com seu irmão, o bar Porks.
No cardápio, clássicos da comida de boteco, como o bife sujo, pão de bêbado, suruba discreta e feijoada desconstruída. Na parte de bebidas, a casa trabalha majoritariamente com cerveja de garrafa e um menu especial de caipirinhas. Os clientes podem provar desde receitas clássicas, como cachaça e limão, até criações exclusivas, como três limões com cravo, manga com pimenta, caipilé, caipirinha de frutas vermelhas com espuma de gengibre e muito mais.
Serviço: Bar Quermesse
Praça Tiradentes, 41 – Belo Horizonte – MG
Instagram: @quermessetiradentesbh
Informações e reservas (WhatsApp): (41) 9649-8771
Fotos: Naka Teixeira
