FIGA – Divulgação.
Festival reúne chefs renomados, novos talentos da gastronomia e atrações
musicais em um dos cenários mais bonitos de BH
O Parque do Palácio será, mais uma vez, palco para uma experiência única de sabores, arte e música com a chegada do FIGA – Festival de Gastronomia e Arte 2025. Nos dias 1, 2 e 3 de maio, o público poderá viver três dias de imersão gastronômica e cultural, das 12h às 22h. Com uma curadoria que valoriza tanto nomes consagrados quanto novos talentos da cozinha, a 5ª edição do festival propõe uma verdadeira celebração dos sentidos, unindo pratos autorais, boa música e intervenções artísticas ao ar livre.
Os ingressos já estão disponíveis pelo site www.ingresse.com/figa-2025 e crianças menores de 10 anos não pagam entrada.
“O FIGA é um projeto feito com muito carinho, com a intenção de alavancar novos nomes da gastronomia, como eu, que na primeira edição, tinha acabado de abrir o restaurante Olívia e queria mostrar meu trabalho para o grande público. O festival traz para a cidade o que há de novo e ao mesmo tempo o legado de uma cozinha tradicional. O evento é um programa para todo mundo: famílias, para quem quer passar o dia, curtir o pôr do sol, ouvir uma música boa e experimentar uma comida incrível”, resume Jorge Ferreira, chef e curador do evento.
O FIGA – Festival de Gastronomia e Arte 2025 é realizado por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura, com patrocínio da Cemig e Ambev, com produção da It’s Shooow Time.
Programação Gastronômica
A cozinha do FIGA 2025 terá assinatura de cinco chefs convidados que representam diferentes sotaques e propostas culinárias. A curadoria do chef Jorge Ferreira traz uma combinação de experiência e novidade, criando um cardápio democrático e surpreendente.
De São Paulo, o renomado Carlos Bertolazzi marca presença com sua cozinha autoral e refinada, trazendo pratos como a Coxinha de Pato, feita com massa de batata e ragú de pato cozido no vinho tinto, e o Katsu Sando, clássico sanduíche japonês com lombo de porco empanado.
Também da capital paulista, Cadu Evangelisti, chef à frente do disputado restaurante Broca, promete um menu ousado e criativo. Destaque para o inusitado Taco de Rabo, uma tortilla de milho recheada com rabada empanada, creme de milho e queijo canastra; além do provocativo Espeto de Língua, servido na brasa com salsa anticuchera e batatonese.
Direto da Itália, Raffaele Autorino traz a essência das cantinas napolitanas com pratos autênticos que valorizam o produto e a técnica. Seu menu inclui opções como o Gnocchi de Mandioca com Ragu de Ossobuco e a clássica Pizza Margherita, além do irresistível Não é Bobó, que mistura mandioca prensada com leite de coco e salada cremosa de camarão.
De Belo Horizonte, dois nomes reforçam o talento local. Daniel Tassi, que vem se destacando na cena gastronômica da cidade, apresenta pratos como a Costelinha Gochujang – carne de porco cozida lentamente e glaceada com mel fermentado – e o Frango Frito com maionese de missô e molho agridoce.
Já o jovem talento Pedro Rodrigues, especialista em sobremesas, assina criações como o Sorvete de Chocolate com Bolo de Cenoura e o Sorvete de Requeijão Moreno com Goiabada Cremosa, que prometem encerrar a experiência com chave de ouro.
“A ideia é sempre trazer chefs celebrados de fora de BH para apresentar o que eles estão fazendo em outros lugares, e também valorizar os talentos locais que estão despontando, que abriram seu próprio negócio recentemente e merecem um palco para mostrar o trabalho.”, explica Jorge Ferreira.
O festival também contará com uma seleção de vinhos e drinks preparados pelas melhores profissionais da coquetelaria de BH.
Programação Musical
Além da gastronomia, o FIGA oferece uma programação musical diversa e animada para embalar o público durante todo o evento.
Na quinta-feira (feriado), 1º de maio, quem sobe ao palco são as bandas Pêtra e Classic, trazendo repertório pop e indie, além do DJ Nezt, responsável por embalar o público com sets dançantes ao longo do dia.
Na sexta, 2 de maio, é a vez de Velvet Band, com muito rock e soul, seguida pela Banda Cash, que aposta em clássicos do pop-rock. O DJ Nezt também comanda as pick-ups nesta noite.
Encerrando a programação no sábado, 3 de maio, o clima será de festa com o jazz dançante da Happy Feat Jazz Band e os hits autorais e covers de sucesso da banda No Label. O DJ Nezt fecha o festival com sua seleção musical.
SERVIÇO:
FIGA | Festival de Gastronomia e Arte
Data: 1, 2, 3 de maio de 2025
Horário: das 12 às 22h
Local: Parque do Palácio – Belo Horizonte (rua Prof. Djalma Guimarães, 157 – Mangabeiras)
Ingressos: www.ingresse.com/figa-2025
Mais informações: https://www.instagram.com/
Cemig: a energia da cultura
A Cemig é a maior incentivadora da cultura em Minas Gerais e, ao longo de sua história, a empresa reforça o seu compromisso em patrocinar as expressões artísticas existentes no estado, de maneira a abraçar e acolher a cultura mineira em toda a sua diversidade. Os projetos e atrações patrocinados pela Cemig têm o objetivo de beneficiar o maior número de pessoas, nas diferentes regiões do estado, promovendo a democratização do acesso às práticas culturais. Ao investir, incentivar e impulsionar o crescimento do setor cultural em Minas Gerais, a Cemig contribui para dar vida à arte, refletindo o posicionamento da Companhia em ser uma indutora do desenvolvimento social e econômico de Minas Gerais.
