Para celebrar o Dia do Pão de Queijo (17/8), a marca mineira Iguarias de Minas aposta em um lançamento que une criatividade e tradição: uma pizza com massa de pão de queijo e sabores tipicamente mineiros. A novidade será apresentada oficialmente durante a 34ª edição da Expocachaça, realizada de 7 a 9 de agosto, em Belo Horizonte, evento considerado um dos mais relevantes para a valorização da cultura e dos sabores mineiros.
Batizada de Bandeira das Gerais, a pizza tem como base a receita artesanal de pão de queijo que rendeu à marca o prêmio de melhor quitanda no Festival da Quitanda 2024, em Congonhas — cidade onde a Iguarias de Minas foi fundada. A massa, crocante por fora e macia por dentro, é o ponto de partida para dois recheios que destacam produtos típicos do Estado.
A primeira versão se inspira na clássica Margherita, mas traz ingredientes mineiros em destaque: queijo da Serra da Canastra, tomate seco e pesto de manjericão. Já a segunda opção homenageia o interior mineiro com linguiça artesanal defumada e queijo minas artesanal.
O produto foi apresentado em caráter experimental no Festival da Quitanda deste ano e teve recepção muito positiva do público. A aceitação incentivou a marca a ampliar a distribuição da pizza para todo o Brasil. “A gente queria oferecer algo que fosse, ao mesmo tempo, criativo e profundamente enraizado na nossa cultura. A pizza com massa de pão de queijo é uma forma de mostrar que tradição e inovação podem andar juntas, com muito sabor”, afirma Mariana Machado, sócia da Iguarias de Minas.
A Bandeira das Gerais estará disponível em breve no site da marca. Mais informações podem ser encontradas no perfil da empresa no Instagram e pelo telefone (31 9 7534-5528).
Sobre a Iguarias de Minas
Fundada em Congonhas (MG), a Iguarias de Minas é uma “marca de família” criada pela família Machado. A empresa nasceu do desejo de transformar as receitas e os valores cultivados por gerações em produtos que representam a autêntica culinária mineira e brasileira, com destaque para seu tradicional pão de queijo.
Atualmente em franca expansão, a Iguarias de Minas tem como missão levar o sabor e a cultura de Minas Gerais para a mesa de consumidores em todo o país. Cada item de seu portfólio é tratado como um embaixador da rica tradição gastronômica do estado.
Com o lema “da nossa família para a sua”, a marca se orgulha de produzir alimentos que fazem parte dos momentos e das memórias compartilhadas por seus clientes, mantendo um rigoroso padrão de qualidade artesanal em escala comercial.
