Um dos meses mais aguardados pelos apreciadores da boa culinária mineira finalmente chegou. A partir do dia 07 de setembro milhares de turistas e moradores locais de Brumadinho, Casa Branca e região vão poder aproveitar as delícias do maior festival gastronômico da região metropolitana de Belo Horizonte.
Em sua 14ª edição, o Brumadinho Gourmet – Sabores de Minas ocorre entre os dias 07 e 11 de setembro, na praça em Casa Branca – Brumadinho. O festival procura manter viva a mobilização e a memória afetiva que gira em torno deste importante evento, promovendo a gastronomia, arte e cultura.
Com uma imensa área de estandes de bares, restaurantes e artesãos locais, o Brumadinho Gourmet traz opções de lazer para toda a família com grandes shows de artistas nacionais, concursos, espaço kids, oficinas gastronômicas e muito mais.
Erasmo Carlos, Biquini Cavadão, Manitu, Papagaio Elétrico, Luiza Carmo, Creedence Revival, Arthur Belmonte, Rout 66, Vil Metal, Baile da Dri, Beatles Rock Show são atrações confirmadas para os shows, que acontecem diariamente.
O festival também é importante em outros aspectos, além do cultural. Anualmente emprega mão-de-obra das cidades que circundam a Serra do Rola Moça e estimula a economia turística de toda a região.
Além dos diversos estandes e dos grandes shows. O festival traz o concurso Chef Brumadinho Gourmet 2022.
Os participantes inscritos vão apresentar os seus deliciosos pratos com o tema mineiridade e vão ser avaliados por autoridades do segmento.
No dia 08 de setembro ocorrerá a semifinal do concurso, onde os 10 participantes vão cozinhar um prato principal e as 03 melhores notas se classificam para a final. A final acontece no dia 09 (sexta-feira) e os finalistas vão cozinhar um menu completo (entrada, prato principal e sobremesa).
A revelação do grande vencedor e entrega da premiação acontece no sábado (10), entre os prêmios uma bolsa de estudo da Faculdade Arnaldo, voucher de compras do Villefort, kit de produtos inicial para chef, cafeteira 3 corações, kit de churrasco ao gosto para 10 pessoas e o troféu 1 lugar.
O Brumadinho Gourmet também trará o Chef Wellington Costa, como chef parceiro do festival. Ele realizará três aulas shows durante a programação do evento: Oficina kids – Cheesecake de Morango, no dia 07; Sabores da Terra, no dia 09 e Porco com Tangerina, no dia 10, além de integrar o júri do concurso gastronômico.
O Chef Wellington Costa é docente do curso de Gastronomia do Senac MG 2021, proprietário do “Buffet Wellington Festas” em Lavras – MG, especialista em gastronomia para eventos e coleciona várias graduações, como: curso de gastronomia em 2017, cursos de churrasco no Rio Grande do Sul em 2001 e 2003.
A faculdade Arnaldo também ministrará duas aulas shows para o público. O Chef Eduardo Batista fará o prato “Arroz de rabada” e a Chef Carol Haddad apresentará o prato “Canjiquinha cremosa com maçã de peito na cerveja preta”.
O Chef Eduardo Batista é doutor pela PUC Minas (2022), mestre em administração (2016), MBA em Gastronomia pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (2011), membro da FIC – Federazione Italiana Cuochi e professor dos cursos de graduação em Gastronomia da Faculdade Arnaldo.
Já a Chef Carol Haddad é graduada em Administração (2003), mestre em Administração pela FUMEC (2011), pós graduada em Gastronomia e Saúde (2008). Também é sócia proprietária do Basílico ao Ponto, possui vasta experiência em cursos de formação de profissionais de cozinha, eventos, consultorias e aulas de culinária para adultos, crianças e portadores de necessidades especiais. Participa da produção gastronômica do Fartura, nos Festivais de Gastronomia em Tiradentes e BH, proprietária da Bon Auppetit, empresa que realiza festas para pet’s com alimentação natural e professora do curso de gastronomia da Faculdade Arnaldo.
A realização deste grande evento é da JP Cultural, Ama Aldeia e Prefeitura Municipal de Brumadinho. Os pratos serão vendidos a preços populares.
14ª Brumadinho Gourmet – Serviços
Data: 07 a 11 de setembro
Local: Praça de Casa Branca – Brumadinho
Entrada: Gratuita
Classificação: Livre
Horário:
07/09 feriado (quarta-feira) – 12h às 23h
13h30 – Aula Show Senac: Oficina Kids com o Chef Wellington Costa
16h30 – Aula Show Faculdade Arnaldo
Show: Erasmo Carlos / Route 66 / Brazuca / Papagaio Elétrico
08/09 (quinta-feira) – 12h às 23h
12h – Semifinal concurso Chef Brumadinho Gourmet
Show: Floco Finos
09/09 (sexta-feira)- 12h às 23h
12h – Final concurso Chef Brumadinho Gourmet
16h30 – Aula Show Senac: Sabores da Terra com o Chef Wellington Costa
Show: U2 Latin American Tribute / Grupo Bibiano / Márcio Nagô /
10/09 (sábado) – 12h às 23h
13h30 – Aula Show Senac: Porco com Tangerina com o Chef Wellington Costa
15h – revelação e entrega dos prêmios do concurso gastronômico
Show: Manitu / Luiza Carmo / Beatles Rock Show / Creedence Revival Brasil
11/09 (domingo) – 12h às 23h
13h30 Aula Show Faculdade Arnaldo
Show: Biquini Cavadão / Leo Boreu / Arthur Belmonte / Baile Da Dri
Valores: Prato tira gosto – R$25,00
Prato Principal – R$35,00
Realização: JP Cultural, Ama Aldeia e Prefeitura Municipal de Brumadinho
