O primeiro festival da capital dedicado a um dos grãos essenciais na mesa dos brasileiros, o Festival do Arroz, terá seu evento de encerramento neste sábado, 31 de maio, com uma festa aberta ao público e gratuita, na Rua Bernardo Monteiro, em frente ao Colégio Arnaldo. A partir das 10h, os visitantes poderão saborear os pratos de todos os 20 estabelecimentos participantes, ao som de shows de Anna Vieira, com forró e sertanejo; Paulinho Oliveira, em uma apresentação de voz e violão com clássicos da música brasileira; e a banda Veraneio 69, trazendo sucessos do rock mundial.
Em sua primeira edição na capital mineira, o festival homenageou o arroz com um circuito realizado entre os dias 9 e 24 de maio. Bares e restaurantes da região Leste da cidade criaram pratos principais com o arroz como protagonista e sobremesas com goiabada, oferecendo ao público uma experiência gastronômica que alia tradição e criatividade.
Na festa de encerramento, os pratos mais votados pelo público ao longo do circuito serão premiados, e os estabelecimentos terão estandes para comercializar suas receitas. A proposta é transformar a rua em um espaço de convivência, cultura e boa comida, celebrando a diversidade da gastronomia mineira.
O júri técnico, com curadoria de Rosilene Campolina, é formado por chefs renomadas como Márcia Nunes, Juliana Rocha, Dani Formigueiro e Elisa Fonseca que avaliaram as criações dos estabelecimentos. O anúncio dos vencedores está marcado para às 12h. Idealizado por Miriam Cerutti, o festival tem como objetivo valorizar a história e a versatilidade do arroz na culinária local. “O arroz é um elo com a nossa memória afetiva. Está presente tanto nas refeições simples do dia a dia quanto nas receitas mais sofisticadas da nossa gastronomia. Esse festival mostra como ele pode ser reinventado nas mãos dos nossos chefs”, afirma Miriam.
Participaram do festival os seguintes estabelecimentos: A Firma, Ancestral Botequim, Bar do Museu Clube da Esquina, Bar Du Pedro, Beleléu, Birosca S2, Botequim Sapucaí, Ceva, Dom Caixeta, Dorian Cação Venezuela, Feitiço de Santa, Novo Sonho, Quintal de Minas, Quintal Durval, Sheridan, Sobrado, Tabaiares, Tapuias Grill, Terezinha Bar e Tia Maluca.
Serviço
Festa de Encerramento do Festival do Arroz
Data: sábado, 31 de maio de 2025
Horário: A partir das 10h
Local: Rua Bernardo Monteiro, em frente ao Colégio Arnaldo – Belo Horizonte/MG
Entrada: Gratuita
Programação:
– 10h: Abertura
– 12h: Entrega dos certificados aos restaurantes vencedores
– 13h: Show com Paulinho Oliveira (voz e violão – clássicos dos anos 60, 70, 80 e atuais)
– 17h: Entrega dos certificados aos embaixadores de Minas
– 18h: Show com Ana Vieira (forró e sertanejo)
– 20h: Show com banda Veraneio 69 (rock internacional)
– 22h: Encerramento
Gastronomia:
– Pratos e sobremesas criados pelos 20 bares e restaurantes participantes do Festival do Arroz
– Comercialização das receitas durante o evento
– Premiação dos três pratos mais votados pelo público
