A segunda edição do Festival do Arroz chegou ao fim no sábado, 28 de março, com a divulgação dos vencedores durante a festa de encerramento realizada na Praça Duque de Caxias, em Santa Tereza. O resultado foi definido a partir da soma das avaliações do júri técnico e do voto popular, que analisaram os pratos nos quesitos apresentação, sabor e criatividade.
Ao longo do circuito gastronômico, realizado entre os dias 12 e 22 de março, cerca de 20 bares e restaurantes criaram receitas exclusivas com o arroz como protagonista, além de sobremesas autorais com queijo. A iniciativa reforça o papel do ingrediente na identidade da culinária mineira e valoriza a criatividade dos estabelecimentos participantes. 
Na categoria principal, os destaques foram:
• Melhor apresentação: Dona Ninguém, com o prato “Cebola com melaço de romã e coalhada”
• Melhor sabor: Com Amor Nani, com o prato “Risoto sujo”
• Melhor criatividade: Sobrado, com o prato “Fumo de Minas”
Já na categoria sobremesa, os vencedores foram:
• 1º lugar: Quintal Durval, com “Quintal: Trilogia de Minas”
• 2º lugar: Bar e Museu Clube da Esquina, com torta de doce de leite com caramelo salgado e tuile de limão
• 3º lugar: Sheridan, com “Doce Man Celi”
Idealizado por Miriam Cerutti, o festival tem como proposta ampliar o olhar sobre o arroz, tradicionalmente presente no cotidiano brasileiro, estimulando novas possibilidades gastronômicas e fortalecendo a economia criativa local. A edição de 2026 reuniu público, chefs e especialistas em uma programação que combinou experimentação culinária, circulação de pessoas e valorização da cultura alimentar. 
A expectativa da organização é consolidar o festival no calendário gastronômico da capital mineira, ampliando o alcance do evento nas próximas edições e fortalecendo ainda mais a conexão entre tradição e inovação à mesa.
